Opis Szczep: Tempranillo. * Styl wina: klasyczna winifikacja z odszypułkowanych , tłoczonych z użyciem najnowszych technologii gron w warunkach kontrolowanej temperatury i długiej maceracji.Starzone 18 miesięcy miesięcy beczkach z dębu amerykańskiego amerykańskiego 6 miesięcy miesięcy butelkach przed opuszczeniem winiarni. Wino nowoczesne , dobrze zrównoważone wino o delikatnym smaku i zdecydowanych aromatach owocowych . * Serwować do: czerwonych mięs , serów i drobiu pieczonego
Opis Szczepy: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano. * Selekcjonowany zbiór winogron z najlepszych parceli w Cenicero oraz Sonsierra.Dojrzewanie odbywa się przez 24 do 30 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, a następnie przez 12 miesięcy w butelkach zanim trafi do konsumenta.Intensywny kolor wiśni z niewielkim akcentem ceglanym, w bukiecie dobrze scharmonizoane zapachy dojrzałych czerwonych owoców z winnymi aromatami beczki. * Wino smukłe, o łagodnej taninie, cieliste z długim wyrazistym finiszem. Serwować do: czerwonych mięs z grilla i dojrzewających serów
Opis Szczepy: Tempranillo Wino przez krótki okres przebywa w beczce z amerykańskiego dębu. Dobrze zbalansowane, przyjemne, świeże, w nosie ciemne owoce, zdominowane przez dojrzałe czereśnie. W ustach delikatne, ale wyczuwalne są krzepkie taniny, dalej owocowa końcówka. Podawać z mięsami z grilla, panierowanymi mięsami smażonymi, średnio dojrzałymi serami. Doskonały QuPeR!
Opis Szczepy: Tempranillo Wyważone użycie beczki i tradycja hiszpańskich peryferiów. W nosie owocowe aromaty, z dużym udziałem słodkiej wiśni, z nutami wanilii i gorzkiej czekolady. Długi, raczej delikatny finisz. Dobre do potraw z wieprzowiny i cielęciny.
Opis Szczep ponoć w przewadze Tempranillo, niestety problem z oficjalną wersja dosyć spory rozrzut cenowy od 35 do nawet 67 zł za te same roczniki najczęściej 1997-2000. Starzane w beczce minimum dwa lata i trzy lata leżakujące w butelce. Dopiero po tym okresie (6 lat) są przekazywane do sprzedaży.